吃番石榴有幾種方法,石榴和番石榴的區別有哪些
番石榴,臺灣地區也管它叫“芭樂”。番石榴的取名和番茄、番木瓜、洋蔥等的名字一樣,都因爲它們是從國外引進的。所以在名字內有“番、洋”的字眼。又因爲外表皮光滑但有坑坑窪窪,和平常石榴的表皮和果實形狀非常相像,所以形象的稱它爲石榴。但是它的名字也容易讓我們分辨不清石榴和番石榴的區別,導致很多朋友對這種水果不瞭解。下面我們就來介紹一下吃番石榴的幾種方法?以及石榴和番石榴的區別?
一、吃番石榴的幾種方法
1.生吃
番石榴作爲一種味道鮮美的水果,可以直接洗淨之後食用。有的人喜歡直接像吃蘋果一樣啃着吃,也可以將它切片再撒上酸梅粉或是鹽巴搭配着吃,口感會更好。
2.熟食
番石榴也可以煮熟了再吃,煮熟了的番石榴可以加工成各種醬料比如果醬或者果凍,酸辣醬等。
3.榨汁
番石榴的味道甘甜多汁,果肉嫩滑,還可以去皮切成塊放入榨汁機,再加入適量的涼白開或者其他的水果,一起榨成汁也是很好喝的,對於人體健康也有很大的幫助。
4.做輔料
各種醬汁如水果沙拉、布丁或者冰激凌還有某些飲品在製作的時候,加入一點番石榴可以增加醬汁的風味。
二、石榴和番石榴的區別
1.石榴的體積會比番石榴的稍大一些,成熟石榴的表皮大多是紅色或者淺紅色,而番石榴的外表皮一般呈青色的。
2.石榴的果肉是一顆顆透明狀的,咬一口會有汁水滲出,而番石榴的果肉肉質較爲粗硬,咬起來脆脆的。
番石榴的味道甘甜,肉質嫩滑,食用方法也多種多樣。通過以上的介紹,在購買的時候也可以輕鬆分辨什麼是石榴和番石榴了。番石榴中含有大量的維生素以及鈣,磷,鐵等微量元素,可以粗將腸胃蠕動,進而增加食慾,有一定的養生和保健作用。
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