涼拌苜蓿的做法 春季野菜:涼拌苜蓿 涼拌苜蓿怎麼做
“春天之所以令人嚮往,是她能孕育希望,能孕育美味!時令野菜更賦予這個季節獨特的魅力!今來一款涼拌苜蓿,翠翠的綠,淺淺的香,有美有顏值哦!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌苜蓿的做法步驟
1、苜蓿洗淨備用
2、開水鍋中焯水
3、加一滴菜油入內,鎖住營養且顏色更美
4、盛出瀝乾水分
5、去除水分備用
6、改刀成小段入盤
7、蒜泥和辣椒絲一同放入
8、熱油淋入,激出蒜的香也去處辛辣
9、加鹽和生抽調味即可裝盤
10、翠美時令小菜完美呈現!
小竅門
不能加醋,會使菜變黃變澀,影響口感!祝您愉快!
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