便祕飲食有哪些
便祕,大家並不陌生,相信很多人也在飽受它的折磨,如果大便在腸道內超過一天,便會分祕很多的毒素,對身體造成極大的危害,如口瘡、口臭、精神不好、嚴重者還會引發心血管類的疾病,所以,預防便祕,至關重要,現在爲大家推薦一些既可養生又能預防的便祕飲食療法,那麼治療便祕的飲食有哪些呢?
便祕飲食有哪些
1、紅棗蜂蜜柚子茶
主料
柚子1500g 蜂蜜400ml 冰糖100g
輔料
紅棗適量 枸杞子適量
步驟
1.把所有材料準備好。
2.柚子洗淨後,用鹽反覆揉搓表面,以搓去柚子表皮上的蠟,再用清水沖洗乾淨,然後把皮削下來,要儘量削薄一層,只要黃色那層。
3.削好的皮再用刀儘量把裏層的白綿層去掉,再切成細小的絲。
4.把切好的柚子皮放在淡鹽水裏泡浸2小時以上,再用清水沖洗乾淨,這樣可以減少柚子皮的苦味。
5.冰糖放進鍋中,加入小許水煮溶。
6.倒入沖洗乾淨後的柚子皮,中火煮開後調成中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明狀。
7.趁着熬柚子皮的時候,把柚子肉剝好。
8.倒入已煮至透明狀的柚子皮中,大火煮開,調成中小火,慢慢煮,煮的時候要攪拌一下,以免粘底。
9.枸杞子用清水泡洗一下瀝乾,紅棗去核切絲。
10.倒入鍋中,大火煮開,轉中小火繼續熬煮。
11.煮至收汁,成品黏稠,柚子皮呈金黃透亮狀時即可熄火。
12.攤至手溫時,加入蜂蜜,攪拌均勻即可裝瓶。
13.涼透後放進冰箱冷藏保存,一個星期後就可以食用。放置的時間越長苦味就會越弱,味道就會越甘釀。
小貼士
1.煮柚子茶的鍋必須是乾淨沒油的哦。
2.注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
3.煮冰糖的水不要太多,因爲柚子肉會出小許水。
4.剝出的柚子肉不弄散也沒關係,因爲經過煮的攪拌,柚子肉會散開的。
5.之所以先把冰糖煮溶再下柚子皮,是因爲這樣,柚子皮會更容易吸收冰糖的糖份,減少柚子皮的苦味。
6.一定要在柚子皮煮至透明狀時再下柚子肉哦,否則,柚子肉都煮爛了,柚子皮還沒吸收好糖粉,影響成品的美感。
7.裝柚子茶的瓶子必須是無水無油乾爽的哦,並且每次食用時須用無水無油乾淨的勺子。
2、蜂蜜檸檬水
每天早晨空腹喝一杯蜂蜜檸檬水,不僅有效改善便祕,還能美容養顏,祛斑美白。而且秋冬季節人容易受涼引起感冒發燒,多食用富含維C的水果也可以預防感冒的發生。
主料:蜂蜜1瓶、檸檬1個
輔料:鹽適量
做法:
1.檸檬用水打溼,用鹽搓1-2分鐘。
2.用流水洗乾淨。
3.擦乾水分。
4.切薄片。
5.放進乾淨的瓶子裏。
6.倒進蜂蜜。
7.封口放進冰箱冷藏醃製5-7天。
8.取一片檸檬。
9.盛一勺蜂蜜。
10.衝入60-70度的溫水,攪勻即可飲用。
小貼士:
1.檸檬用鹽洗可以洗得更乾淨。
2.每天晃動瓶子可以讓蜂蜜和檸檬水更融合。
平時除了在飲食上注意多吃預防便祕的食物外,還要加強鍛鍊,多運動,避免久坐,多食一些水果、蔬菜,如香蕉、梨‘、西瓜等,儘量不要藉助藥物來幫助排便,長此以往會對腸道造成影響,影響自主排便的能力,還是採用便祕飲食療法是最安全的,大家一堅待服用,只有飲食規律,纔可更好的解決便祕問題。
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