小熊麪包的做法 萌萌噠&小熊麪包 小熊麪包怎麼做
食材明細
小熊麪包的做法步驟
1、新鮮菠菜洗淨用熱水燙軟,然後榨出汁
2、粉類過篩,所有材料除黃油外全部倒入攪面機攪拌至擴展階段
3、加入軟化的黃油繼續揉
4、像這種能拉出一層薄膜
5、揉好的麪糰室溫發酵至原來體積的2倍大
6、發酵好的麪糰取出排氣,將麪糰分成一份400克左右,2份20克左右的3個麪糰,放入小熊模具,大面團爲臉,2個小麪糰爲耳朵
7、放入烤箱調至“發酵”功能進行二發
8、發酵好的麪糰放入預熱好的烤箱倒數二層,上下火165度烤30~35分鐘
9、烤好的小熊麪包脫模切片即可食用
10、還可以融些黑巧克力給小熊畫上萌萌噠表情哦
11、成品欣賞
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