雞蛋芝麻餅乾的做法,雞蛋芝麻餅乾怎麼做
“原材料信手拈來,做法簡單,無任何添加劑,吃着放心”
食材明細
雞蛋芝麻餅乾的做法步驟
1、準備食材
2、盆子無油無水,打入兩個雞蛋,倒入70克糖
3、用電動打蛋器打發至有明顯的紋路,提起打蛋器,滴落的蛋液不會立刻消失
4、篩入低筋麪粉
5、用橡皮鏟翻拌均勻,不能劃圈攪拌
6、烤盤鋪上錫紙,把蛋液倒入裱花袋中,裱花袋剪個小口。這是烤箱預熱
7、把蛋液擠到烤盤中,要保持一定的距離,以免粘連
8、撒上黑芝麻
9、把烤盤放入烤箱,中層,上下火,175℃,15分鐘。烘烤時注意觀察,根據自家烤箱的不同情況隨時調節
10、成品。十分鐘就熟了,只是那樣的餅乾比較軟,再加烤一會兒,餅乾涼透之後是酥脆的
11、成品
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