草莓醬夾心甜甜圈的做法 甜甜圈—草莓醬夾心 草莓醬夾心甜甜圈怎麼做
“甜甜圈~~很讓人感到暖心🉐️食物
做它~~原來是如此簡單……
面發好,火候掌握好,一切就都好了”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓醬夾心甜甜圈的做法步驟
1、所需材料
2、倒入雞蛋、麪粉
3、將融化後的白糖水加入
4、接着倒入融化後的黃油
5、再加入溶化後的酵母粉和適量蓬鬆粉
6、揉搓麪糰,揉到三光即可(三光:手光、面光、盆光)封上保鮮膜,讓其發酵
7、發酵後的麪糰,好大
8、將發酵後的麪糰拿出,再揉搓一下,排除空氣,然後再用面擀將其擀成1Cm厚的麪皮
9、用膜具壓出形狀來,中間的圓形取出放在一旁,積少成多,揉搓一下,又可以做一個甜甜圈了
10、滿滿的一盤,等着下鍋
11、油熱後,開始下鍋炸至金黃撈出瀝乾油分,扎個1~2分鐘即可
12、部分出鍋甜甜圈
13、用裱花袋將草莓醬注入甜甜圈裏面,就成夾心的了,不喜歡吃夾心的,可以忽略這一步
14、用篩子將糖粉篩在甜甜圈表面
15、成品一~~
16、全部出鍋裝盤完畢
17、麪粉發的很成功,很蓬鬆,口感不錯
小竅門
1.油熱後,將火候開到最小,每個甜甜圈炸一分半到兩分鐘之間,不要炸過火了,不好看,口感也不好
2.白糖的量,看個人喜好加,我的這個感覺糖加少了,不算甜
3.草莓夾心,看個人口味,不喜歡的可不加,因爲將草莓醬注入甜甜圈有點費時間,不是很好弄
4.炸甜甜圈的鍋最好用圓的深的那種鍋最好了,沒有的話,跟我一樣,用炒鍋吧,麻煩點了
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
大面包,美味營養大面包
“美味的麪包您可以隨意做,選用你喜歡吃的材料來加工,像什麼蔬菜、肉類、果類、糧食豆類做的餡料等都可以。這些我都嘗試過,味道還都不錯!甜的鹹的您可隨意。做東西就是要大膽利用食材,其實沒有不可用的材料,合面時水份大小自己掌握好就OK。你比如綠葉蔬菜做的麪包,水...
-
小小手指餅的做法,小小手指餅怎麼做
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(240克)輔料白砂糖(200克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小小手指餅的做法步驟1、雞蛋4個。2、雞蛋白4個。3、雞蛋黃4個。4、過篩的低筋麪粉。5、蛋黃里加入60克白砂糖用打蛋器打到顏色變淺。6、把蛋白打開後,加入70克的白砂糖打兩分...
-
韓版壽司蛋糕的做法,韓版壽司蛋糕怎麼做
“這個便當是LG生日我做的壽司蛋糕,因爲LG不喜歡壽司醋,說壽司醋像洗腳水味道,所以我改進了壽司中間的夾層,將韓式拌飯的料理加到裏面了。非常漂亮的一個便當,在母親節到來之際,送給天下所有媽媽:祝你們母親節快樂,身體健康,越來越年輕漂亮。”食材明細主料土豆(適量)紫薯...