空心菜怎麼保鮮才能保的久一點

密封保存。新鮮的空心菜不要將根部去除，而是保留根部，然後加入到乾淨乾燥的容器中進行密封保存；或者可以放置在一些陰涼通風的地方儲存。若要放入冰箱裏保存需要裝袋紮緊，根部衝下，然後再袋子的上部角一端剪掉一個角，再放入冰箱。