愛心夾心撻餅的做法,愛心夾心撻餅怎麼做
“520(5月20日"我愛你"節日)。做個愛心夾心撻餅送給自己喜歡的人或大小朋友等等。這個香味濃濃,愛心滿滿,口感更佳。非常好吃哦~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
愛心夾心撻餅的做法步驟
1、將餅乾麪糰全部材料混合均勻。
2、混合成團用保鮮膜密封放入冰箱冷藏備用。
3、將蔓越莓剪成碎粒與黃油,椰蓉絲餡料混合均勻。
4、將餅乾麪糰擀開成約4m厚的薄片,用心形餅乾模壓出心形餅乾胚。
5、在一片餅乾胚的中間下端放一根小竹籤,將餡料搓成小團放在中心處。沿餅乾胚緣用竹籤輕輕塗一圈蛋黃液。
6、蓋上另一片餅乾胚,使上下兩片重合並輕輕按壓粘合。用叉子按壓邊緣固定接合處,同時使邊緣更美觀,一個撻餅就做好了。
7、依次做好的所有撻餅並排列放入烤盤。在撻餅表面刷一層蛋黃液。
8、用糖針裝飾表面,可分別砌成喜歡的字體,爲了不那麼單調,還撒了一些白芝麻。也可隨意撒上糖針裝飾增加美感。
9、放入預熱好的烤箱中層,上下火170度20分鐘。
10、出爐了。放涼就可以享用了。
11、完成!成品圖。可以把愛心夾心撻餅裝入漂亮的袋子真好看!
小竅門
1.個人喜愛可以放果醬或巧克力醬作餡料。
2.每個不同名牌烤箱發脾氣,根據自己調節溫度。
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