香蔥火腿卷的做法,香蔥火腿卷怎麼做
“這款簡直就是西式花捲,烤得酥脆的芝士,濃濃的
蔥香,柔軟的麪包,彈口的火腿,配上一杯牛奶,完美的早餐:)”
食材明細
香蔥火腿卷的做法步驟
1、麪包機和麪,一發完畢後,分爲6份,揉圓後進後15分鐘左右的中間發酵
2、培根切小細條,火腿切丁,擠上少量蛋黃醬,放一些蔥花就是餡了
3、取一個麪糰,擀爲圓形,包入餡料,封口朝下
4、把包好餡的麪糰擀爲橢圓形,擀的時候兩頭用小刀開個口,讓中間的空氣可以排出去,否則很容易爛
5、記得撒點乾粉,然後對摺,均切5刀,注意不要切斷。撒乾粉是爲了防粘
6、切好後,打開然後短邊對摺,再拉長一點,擰兩圈
7、然後再打個結,放到紙托裏進行二次發酵
8、發酵好後,刷上蛋黃液,撒上馬蘇裏拉芝士,擠上蛋黃醬,撒蔥花
9、ACA烤箱,中層,180度,17分鐘左右,
10、這是試驗的香茅火腿麪包,味道很奇特:)
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裏的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成爲一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麪粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力爲主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作爲聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
香腸培根匹薩的做法,香腸培根匹薩怎麼做
食材明細主料自發粉(適量)黃油(適量)香腸(適量)培根(適量)輔料洋蔥(適量)柿子椒(適量)口蘑(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸培根匹薩的做法步驟1、我用自發粉+溫水+黃油+鹽和麪,放在一旁等面發到至少有兩個麪糰那麼大!原料:香腸(自己喜歡...
-
麥香藍莓麪包的做法 麥香藍莓麪包(老面法) 麥香藍莓麪包怎麼做
食材明細主料老麪糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麪包的做法步驟1、將老麪糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麪糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...