墨汁餃子的做法,墨汁餃子怎麼做
“墨汁餃子,本想用墨魚做的,買不到,就用魷魚吧。這個要多吃點,吃了肚子裏面學問多呀,哈哈哈!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
墨汁餃子的做法步驟
1、在高粉中加入水和墨囊(就不上那個整面團的圖了,非常的烏煙瘴氣)
2、魷魚泥和豬肉餡
3、姜、蔥均切碎
4、放入所有調味料和配料拌均勻,喜歡的話可以把肉餡摔打一下,增加彈性
5、把墨汁麪糰擀成面片
6、放入適量的餡
7、包成你喜歡的形狀
8、碟子上抹點油,放上餃子;大火蒸15分鐘(噴點水以防太乾,用蒸籠的話就不用噴水)
9、這個要多吃點,吃了肚子裏面學問多呀,哈哈哈
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