玉米金槍魚卷的做法,玉米金槍魚卷怎麼做
“做這個餅,你早餐用不了二十分鐘。餅皮可以揉起來就用,天熱,你也可以提前一晚揉好放冰箱,那第二天取出來用也不錯。餅皮可以一次多烙幾張冷凍,隨吃隨取。金槍魚腸提前一晚從冷凍取到保鮮,讓它慢慢解凍,這樣的話,煎腸的同時烙餅,早餐十分鐘就OK了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米金槍魚卷的做法步驟
1、將玉米粉和麪粉混合,加入鹽和水。
2、邊揉邊加入點玉米油。讓麪糰更滋潤。
3、揉好的麪糰可以直接用,也可以略放置蓋保鮮膜醒發一會。
4、黃瓜和胡蘿蔔切成細條,苦菊洗淨瀝水備用。
5、金槍魚腸提取取出解凍。(也可以用別的肉腸)
6、將魚腸放在鍋中,小火慢煎至熟透。
7、煎腸的同時,我們將麪糰分成四份。
8、取一份擀薄,與鍋子大小差不多。
9、放在鍋中,中小火慢烙兩面起黃殼熟透取出。
10、烙好兩張餅後,將魚腸和蔬菜放在餅上,擠上點自已喜歡的番茄醬和沙拉醬。
11、慢慢卷緊捲起。我的餅較小,所以一張餅包不過來,我又邊卷邊接上了一張餅,共用兩張餅。
12、美美的享用吧!
小竅門
1這個餅可以做四張,如果鍋大點,能做兩到三張。
2如果再攤個雞蛋餅夾上,味道肯定更贊。
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