香甜口袋餅乾怎麼做又香又好吃
口袋餅乾是一款以雞蛋 、煉乳、奶粉以及淡奶油爲主要原材料製作而成的餅乾小吃。製作過程較爲簡單易操作,具有色澤金黃、口感酥脆,香甜可口等特點。造型多樣,具有較爲小巧的體積,方便攜帶和食用,是隨身小零食之一。鮮濃的奶香味,備受小孩子們的青睞。
主料
煉乳 :70雞蛋 :1個
奶粉 :40
淡奶油 :90
輔料
鹽 :1具體步驟
1.雞蛋打散,加入奶油,煉乳,攪拌均勻。
2.篩入奶粉,低粉,鹽,攪拌成團。
3.用擀麪杖擀成約7mm的麪餅,放入冰箱冷藏半小時以上。
4.切成大小均勻的小方塊,擺入烤盤。
5.烤箱預熱180度,烤約25分鐘,至表面上色。
這個方子可以烤正方形的烤盤,兩盤面團不要過度攪拌,成團就行餅乾微甜,喜歡甜的朋友,可以加入適量糖粉。
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