美味營養的家常油條怎麼做又香又好吃
油條是我國最受歡迎的早餐之一,油而不膩十分美味,這款美味營養的家常油條不僅十分美味哦,需要的材料很少製作1過程簡單容易上手,而且物美價廉哦,適合一衆上班族和懶人黨哦,,還等什麼呢,趕緊來一起動手製作這款美味營養的家常油條吧。
主料
中筋麪粉 :適量色拉油 :適量
蛋 :適量
無鋁泡打粉 :適量
小蘇打 :適量
輔料
水 :適量鹽 :適量
具體步驟
將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。將麪糰取出放案板上用拳頭按壓,來回按壓摺疊3次。將麪糰包上保鮮膜,放模具裏入冰箱冷藏12小時。
取出冷藏麪糰,用手整理成1cm後的片,再分割成2條長片。油條的做法步驟55.用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。油條的做法步驟66.每2條一組。用筷子在中間壓一下。
稍微伸長再擰下。油條的做法步驟88.鍋裏放油,待油溫升至160度左右下鍋炸,並不斷的用筷子翻動。油條的做法步驟99.至金黃色時撈起控油。
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