千味醉香滷豆乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.36W
主料
小油方 ：適量輔料
蠔油 ：少許生抽 ：少許
老抽 ：少許
冰糖 ：適量
油 ：少許
麻油 ：少量
八角 ：適量
桂皮 ：少許
具體步驟
1. 小油方洗淨瀝乾水分備用。鍋裏放油放冰糖炒糖色（小火），等冰糖溶化後倒少許水再把小油方倒進去，
2. 接着放八角、桂皮、蠔油、老抽、生抽翻炒一下，倒水沒過小油方。開大火煮開後用小火燜至入味（間隔中開蓋稍微翻一下以免沾底）。
3. 最後盛盤前滴少許麻油提香就可。
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