清淡鵪鶉蛋豆腐湯怎麼做又香又好吃
鵪鶉蛋豆腐湯看似是一道很清淡的鮮湯菜,但這道菜裏好友的營養物質極多,其中鵪鶉蛋中維生素格外豐富,能夠有效的給體內及時補充所需的能量已經營養物質,當鵪鶉蛋與能夠養生的豆腐和鮮紅的西紅柿三者搭配,營養均衡又健康,真正的綠色健康食品。
主料
鵪鶉蛋 :適量豆腐 :適量
輔料
西紅柿 :適量香菜 :適量
香油 :適量
蔬菜 :適量
鮑魚汁 :適量
具體步驟
1將水燒開。在燒水過成中將豆腐,西紅柿,香菜改刀
2水開後,先放入西紅柿,在次放入豆腐,最侯撒上蛋花。2來不及照了所以和圖3一樣(個人喜好這樣口感好西紅柿小煮5分鐘左右,即似化非化。)
3出鍋前依次放入鹽,鮑魚汁,蔬菜鮮調味,調好後放香菜,點香油即可食用。(沒鮑魚汁可用耗油代替)
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