鮮美的春韭雞蛋盒子怎麼做又香又好吃
春韭雞蛋盒子是將韭菜 雞蛋 豬肉和麪粉一起製作而成的麪食,類似與韭菜盒子,製作起來也和韭菜盒子差不多,用韭菜搭配豬肉或者雞蛋都是不錯的,三合一的混搭是相當的好吃。煎制後的韭菜雞蛋豬肉盒子外面酥脆裏面鮮香,吃起來十分美味
主料
麪粉 :500韭菜 :400
蝦皮 :100
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.麪粉加水和成軟硬適中的麪糰。
2.韭菜摘洗乾淨控幹水分。
3.加入花生油,蝦皮,鹽,雞精拌勻。
4.先磕入一個雞蛋。
5.把麪糰分成小劑子,擀成薄皮。
6.加入一個雞蛋拌成的餡 ,在一邊攤勻。
7.把另一邊翻過來蓋好,用一個碗吧邊壓下。
8.把多餘的邊上的面用手拿去即可。
9.電餅鐺裏抹一點油,放入韭菜盒子。
10.煎到兩面金黃即可。
11.用刀切開,裝盤。。。
12.上桌開吃。。。
1,加入生雞蛋時,要擀一個皮,拌一個雞蛋的餡,不然雞蛋一次全部打入的話,會劃成水的,那樣就不好製作了。
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...