好吃的豬肝炒蒜薹怎麼做又香又好吃
豬肝炒蒜薹是一款葷素搭配非常均衡的菜餚,而且營養價值含量也是非常高的。這款菜餚裏面包含有蒜薹,採用由非常辛苦的農民伯伯們,從農家小院裏面的土生土長的蒜薹來製作,口感也是非常絕佳的體驗和感受。大家可以先試一下這款菜餚。
主料
蒜薹 :200豬肝 :500
輔料
大蒜 :適量醬油 :適量
料酒 :適量
花生油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.準備適量的蒜薹和豬肝
2.把豬肝提前泡一會,去除血水,然後切絲,加入料酒和生抽醃製一會
3.把蒜薹切斷,備用
4.熱鍋涼油,等油熱了,加入醃製好的豬肝爆炒
5.加上切片的大蒜爆香
6.加上適量的醬油調味
7.然後把切斷的蒜薹加入一起翻炒
8.加上適量的五香粉調味
9.加上適量的鹽調味
10.最後把調料和菜攪拌起來,就可以出鍋裝盤了。
把豬肝提前泡一會,去除血水,然後切絲,加入料酒和生抽醃製一會
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