鮮美可口的咖喱蓋澆飯怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :300胡蘿蔔 :100
雞胸肉 :300
洋蔥 :200
輔料
日式塊狀咖喱調料 :100米飯 :
油 :適量
水 :400ml
具體步驟
1.將胡蘿蔔切成小丁 土豆切滾刀塊 洋蔥切絲 雞胸肉切小塊 備用
2.鍋內加入少量油待油熱放入雞肉丁翻炒 炒至變白即可
3.將切好的土豆洋蔥胡蘿蔔一起放入鍋中翻炒1分鐘
4.加入400ml水煮沸 撈起浮沫 在調到中火煮10分鐘
5.關火將咖喱塊放入鍋內攪拌均勻 再用小火燉煮8分鐘 就好了
6.將燜好的米飯盛入小碗中壓實 倒扣在盤子上 在澆上燉煮好的咖喱 就可以開動啦~
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