簡單的涼拌麪皮怎麼做又香又好吃
主料
乾麪皮 :200輔料
香油 :適量糖 :適量
醋 :適量
香菜 :適量
鹽 :適量
黃瓜 :適量
芝麻醬 :適量
生抽 :適量
辣椒粉 :適量
胡蘿蔔 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.黃瓜洗淨後,切成絲備用。
2.蒜切成末。
3.胡蘿蔔切片。
4.乾粉皮用開水泡軟後,過涼水,撈出瀝乾水份。
5.芝麻醬用涼開水攪開後,加入香油,糖,醋,生抽,鹽,攪拌均勻。
6.把涼皮,黃瓜絲,蒜,胡蘿蔔,香菜放入盆中,放上辣椒粉,再加入調好的醬料。
7.拌勻。
8.裝入盤中即可食用。
怕辣的可以不放辣椒粉。
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