美味的手把排骨,怎麼做又香又好吃
大家應該都是非常喜歡吃排骨的吧,排骨特別美味,而且做法多樣,更重要的是營養也是非常豐富的哦,老少皆宜。手把排骨是非常美味的家常菜,口感香辣爽口,讓人慾罷不能,而且也是非常下飯的。做法也簡單,大家可以在家裏嘗試哦,相信小孩子會喜歡。
主料
排骨 :250輔料
香菜 :適量辣椒 :適量
蔥 :適量
具體步驟
纖排從中間斬成兩段,用清水漂去血水後冷水下鍋焯去血污,然後沖洗乾淨
沖洗乾淨的纖排放入高壓鍋,滲清水,下料酒,姜,蔥,鹽,排骨醬,花椒,白寇,三奈,香葉,小茴,八角,雞精,待上汽後壓15分鐘
壓的過程中把小蔥切蔥花,青紅椒切圈
加人鹽味精兌勻,洋蔥頂刀切片
烤盤燒紅後刷油下洋蔥片,將壓粑的排骨撈出,潷幹水汽,下入盆中,拌入香油,孜然味,香菜,尖椒圈,蔥花,倒入烤盤就可以吃了
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...