千味醉

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蔥爆木耳怎麼做又香又好吃

蔥爆木耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 :適量
香蔥 :適量
大蒜 :適量
素高湯 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

1. 把蔥切成段,再把蔥頭和蔥葉分開。鍋中倒入油後,開中小火,下入蔥段,炸至蔥段成金黃色,蔥味濃郁時把蔥頭撈出

2. 鍋中放入蒜末,倒入泡發好的黑木耳翻炒1分鐘,淋入少許素高湯,翻炒1分鐘。撒入鹽、蔥葉段翻炒均勻後即可