香噴噴的電飯煲紅燒肉怎麼做又香又好吃
香噴噴的電飯煲紅燒肉的主要食材就是豬肉。在做這道之前一定要提前挑選好上等的五花肉,因爲只有肉質好,口感纔會很好。其次就是在製作這道菜的過程中,大家需要提前使用料酒去醃製五花肉。用電飯煲做出的五花肉非常的香軟可口,口感非常好。它的製作過程也簡易易學。
主料
醬油 :3勺冰糖 :4顆
料酒 :2大勺
五花肉 :250
老抽 :1勺
輔料
油 :適量生薑 :多多
八角碎 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.材料準備
2.五花肉洗淨切塊
3.放入鍋中,倒入兩大勺料酒醃製20分鐘
4.生薑去皮切片
5.放入電飯煲中,均勻鋪開
6.放入醃製好的五花肉,重新倒入一勺料酒(醃製的料酒倒掉)
7.加入4顆冰糖
8.少許八角碎
9.3勺醬油(你可以先倒入碗中,或者直接倒也行)
10.一勺老抽
11.再倒入適量清水
12.不需要沒過五花肉
13.按下煮飯鍵即可,煮完後再自選保壓10分鐘收汁
14.出鍋啦
15.肉很嫩很嫩,也很入味
16.配一碗麪條,好享受
無
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