好吃的肉絲炒蓮藕片怎麼做又香又好吃
豬肉的營養價值很高,含有豐富的優質蛋白,蓮藕含有豐富的維生素,因此肉絲炒蓮藕片的營養很豐富。其次,肉絲炒蓮藕片這道家常菜的做法非常簡單,所需佐料少,但各種佐料的完美搭配使得豬肉的口感鮮嫩十足,藕片又香又脆,香爽可口,美味十足。
主料
豬肉 :150蓮藕 :250
輔料
生粉 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.把豬肉切成肉絲,用生粉和醬油攪拌均勻
2.蓮藕去皮,切成片
3.把切好的蓮藕放到水裏洗掉蓮藕粉,
4.將蓮藕片撈起
5.鍋裏放些許油
6.先放肉絲下去炒至三成熟
7.再把蓮藕片一起倒下去翻炒
8.放點水,不然等下會黏鍋,會糊的
9.炒到快熟的時候放點鹽,放點醬油調味
10.好好吃,豬肉有蓮藕的味道,蓮藕又香又脆
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