可口酸辣蘿蔔條燴肉絲怎麼做又香又好吃
酸辣蘿蔔條是一種非常美味的佐餐食品,醋香爽滑。人們經常配以正餐同吃,鮮香可口,美味又下飯。不僅如此,蘿蔔條還可以和酸辣椒、肉絲搭配。成爲這道美味可口的家常可口酸辣蘿蔔條燴肉絲。簡單易學,食材簡單易得。可謂是老幼皆宜的家常美食。
主料
酸辣椒 :10個瘦肉 :50
蘿蔔條 :200
輔料
油 :40生抽 :5+15g
蠔油 :3
具體步驟
1.食材準備
2.蘿蔔條洗淨,擠幹水份備用。酸辣椒切碎,大蒜籽去皮洗淨切小粒
3.瘦肉洗淨切絲,倒點生抽攪拌均勻,醃製片刻
4.熱鍋倒油,放肉絲煸香
5.放酸辣椒和大蒜籽煸香
6.放蘿蔔條翻炒片刻
7.倒點蠔油翻炒均勻
8.淋入生抽翻炒均勻
9.起鍋裝盤
10.成品圖
蘿蔔條和酸辣椒醃製的時候都放了鹽,不用加鹽炒。
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