鮮香海蔘疙瘩湯怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :100g雞蛋兩個 :適量
瘦肉 :50g
海蔘 :2個
白菜 蘑菇 :少許
輔料
雞湯濃湯寶一小盒 :適量鹽 :適量
具體步驟
1. 成果圖
2. 把大蝦去頭挑去蝦線切成小塊備用'海蔘洗淨背上劃幾刀 備用
3. 蔬菜洗淨切小塊備用(蔬菜完全投你所好喜歡啥用啥'我是因爲家裏只有白菜和香菇了)
4. 這裏面我少拍了一個步驟'就是把鍋裏放點油把剛纔取下的蝦頭炒一下添半鍋水'然後把濃湯寶也放進去一起煮'
5. 把瘦肉切成很小的肉丁'在鍋裏炒一下炒的乾乾的的顏色變深爲止'乘出來備用'(我家因爲有兩個鍋'所以'煮湯和炒肉的步驟可以同時進行'如果你只有一個鍋'那麼你就得現炒肉)
6. 把麪粉中加水然後用一根筷子順時針轉動'變成麪疙瘩'
7. 雞蛋打散備用
8. 把面和蔬菜先後放進去
9. 然後放入海蔘過一會放蝦
10. 最後放雞蛋進去攪合一下'喜歡的還可以放點香菜'(別忘了嚐嚐味道如果淡了就放點鹽'喜歡的也可以放點胡椒粉'不用放雞精)
11. 然後就可以吃了'配上小油餅好美味啊'''
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