美味的雞肉煲怎麼做又香又好吃
這道雞肉煲真的是一個十分快手的菜了,如果大家有着急吃飯的情況聽話,那很需要他了很快就能搞定的,你只是需要提前一點把料備好。剩下的事就很快很簡單了,這一定是一道很符合現代觀念的菜了,生活節奏很快的你們,時不時給自己來一道這個菜吧。
主料
雞塊 : 500g輔料
紅蔥頭 : 10個蒜末 :適量
蔥花 :適量
糖 :適量
料酒 : 適量
油 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
雞塊用油、鹽、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等醃半小時以上;
紅蔥頭洗淨,然後去外衣;
熱油鍋,把雞塊下鍋煎至兩面金黃備用;
另一爐上把煲仔燒熱,放一點油把紅蔥頭煎香;
鍋中的雞塊加一點清水,一點老抽燒開;
然後把煮開的雞塊倒入煲仔中,繼續燜煮約15分鐘,收汁,最後撒點蔥花即可!
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