美味的香菇雞肉煲飯怎麼做又香又好吃
我要介紹給大家的這一道香菇雞肉煲飯呢,是一道很容易消化的菜,它也能幫助吸收,更是一道可以當主糧,滿足我們很多的菜,味道呢大家自己做了之後一試便知道了,絕對會是一道辜負大家的菜,很值得一試,也給家裏人嘗一嘗另外做法的菜吧,一定要試哦。
主料
大米 : 2杯胡蘿蔔 :半個
西葫蘆 :半個
香菇 :5朵
雞腿 : 1只
輔料
植物油 : 20ml鹽 :適量
姜 :5片
細香蔥 :1棵
香油 : 少許
料酒 :1勺
老抽 : 一勺
具體步驟
香菇清洗乾淨,切成丁
雞腿洗淨剔去骨頭,切成跟香菇相仿大小的丁
鍋內燒開水,然後倒入雞丁焯水;撈出後沖洗乾淨備用
炒鍋燒熱後放入薑片爆香,然後倒入香菇和雞丁翻炒;最後放入料酒、鹽和老抽,翻炒關火(不用炒熟)
電飯煲自帶的米杯,放兩杯米在鍋裏,然後加適量的水(根據自己對米飯喜好的軟硬度添加
然後加入炒好的香菇雞丁
電飯鍋接通電源,然後選擇煲仔飯功能,點擊開始,進入自動烹飪程序
在程序結束前的8分時,把胡蘿蔔和西葫蘆切的丁倒進去
程序自動結束後把鍋裏的飯菜拌勻,即可
我還做了調味,放入切碎香蔥和少許的香油(根據個人的喜好,可加可不加)有沒有看到黃燦燦誘人的鍋巴,米飯盛出後留下鍋巴稍後吃脆脆的
完成
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