千味醉自己做的韭菜水餃怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 ：半斤輔料
木耳 ：少量粉條 ：少量
鹽 ：少量
花生油 ：少量
雞蛋 ：兩個
蝦仁 ：8個
花椒麪 ：少量
具體步驟
1.準備材料，粉條忘記拍了
2.所有材料切末，（粉條要提前用熱水泡好，雞蛋在鍋裏炒散），家花椒麪，油，鹽
3.和好的餡，我沒有加太多材料，因爲有蝦仁和雞蛋所以味道也夠鮮
4.面提前和好醒一會，然後取一塊搓成長條
5.切成大小適中的麪糰
6.擀成麪皮
7.包上餡
8.開水下水餃，包好的成品圖忘記拍照了，不過很好吃，味道很鮮，有蝦仁還給孩子補鈣了
韭菜和餡的時候一定要先加油再加鹽，那樣就不容易出水了。
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