簡易版，白菜熗豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

白菜 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

蔥 ：適量
幹辣椒 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
茴香 ：適量

具體步驟

1.豆腐用熱水浸泡一下，我用的是幹豆腐（不是豆腐皮）

2.豆腐切斜片

3.白菜切塊

4.蔥薑蒜切好備用，辣椒茴香備好

5.鍋中熱油

6.放入蔥薑蒜茴香辣椒，爆香

7.放入豆腐，煎到兩面微黃

8.放入白菜翻炒均勻

9.加入醬油（少於即可）

10.加鹽

11.加入雞精

12.翻炒均勻

13.出鍋前加入兩滴醋可以增加香味，翻炒均勻即可出鍋。