易做的小白菜豆腐湯怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 :100泡髮香菇 :100
小白菜 :150
輔料
蒜 :適量蠔油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.豆腐切成小塊
2.坐鍋燒水,冷水下豆腐,水裏加鹽,煮開後撈出豆腐備用
3.小白菜洗淨
4.香菇提前泡好
5.坐鍋燒油,油熱後下入蔥蒜末炒香
6.加入香菇炒香
7.加入一大碗清水
8.水開後放進豆腐煮沸
9.加入小白菜
10.加入蠔油
11.加適量鹽,喜歡雞精的放些雞精即中出鍋
小白菜下鍋不宜久煮,久煮維生素流失了。
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