養生的螺旋藻薏米排骨煲怎麼做又香又好吃
排骨湯是很好喝的一種湯,因爲排骨湯不僅營養好,而且有補鈣的功效。排骨本身帶有一種美味,經過小火慢燉,將骨頭中所含的美味慢慢稀釋到湯裏,就是一鍋美美的排骨湯拉~薏米有除溼的功效,而且薏米本身的味道很好,和排骨一起燉來簡直是美味得不要不要的,趕緊來試試養生的螺旋藻薏米排骨煲吧~
主料
排骨 :600薏米 :50
輔料
螺旋藻 :適量鹽 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
薏米提早用清水浸泡半天,螺旋藻用溫水泡發好待用。
排骨冷水下鍋,煮開2分鐘,撈出漂淨。
取砂鍋,放入排骨,
加8分滿清水,放入薏米,
加薑片,蔥結,料酒,
中火煮開,小火燉90分鐘,
放入螺旋藻,
小火燉20分鐘,加些胡椒粉,
加鹽調味,撒些蔥花即可。
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