蘑菇塞肉怎麼做又香又好吃
主料
豬肉肉糜 :100蘑菇 :6個
輔料
木耳 :適量香菇 :適量
芝士片 :1片
鹽 :少許
生抽或料酒 :1勺
具體步驟
1. 用鹽、生抽和澱粉醃肉糜約10min。準備香菇、木耳… 你想放入的任何東西都切碎,攪拌到肉糜裏.
2. 把肉糜塞入蘑菇裏面,上面放一小片芝士.
3. 烤盤上鋪一張油紙,放入烤箱內180度-200度 烤20min. 完成.
蘑菇儘量買大一點的,處理蘑菇後,把中間用小勺子掏空一點,這樣可以塞入更多肉.
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