好吃的雞蛋燕窩怎麼做又香又好吃
炎炎夏日,不想吃太油膩的食物。感覺吃什麼都沒胃口,這時候來一份可口的雞蛋燕窩,一定神清氣爽,食慾大增。雞蛋燕窩營養健康,不失爲夏季最受歡迎的菜品之一。雞蛋燕窩深受廣大消費者喜愛,此外,雞蛋燕窩製作方便,耗時也不長,快來看看如何製作吧。學會了可以做給自己和家人朋友吃哦。
主料
雞蛋 :200輔料
枸杞 :10具體步驟
1.1.銀耳熬製(提前2小時)一朵銀耳+一鍋水+冰糖
2.泡發洗淨燕窩
3.燕窩加入銀耳湯底慢火燉20分鐘左右
4.雞蛋
5.20分鐘燉好的燕窩加入雞蛋,枸杞(雞蛋不要煮太久,)個人喜歡荷苞蛋!建議煮雞蛋要改小鍋煮!多燉的燕窩冷卻後放冰箱數天!想吃就吃,想煮就煮!
1銀耳熬製的湯底來燉燕窩口感一級棒(記得銀耳用粗漏勺撈起).
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