酸甜可口的糖醋排骨怎麼做又香又好吃
主料
豬排骨 :500輔料
鹽 :適量醋 :適量
油 :適量
老抽 :適量
八角 :適量
草果 :適量
姜 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.豬排骨洗淨放在涼水鍋內
2.水開後撈出
3.薑片草果八角蔥段老抽準備好
4.油適量放入香料爆香後放入排骨
5.放入食醋去腥
6.加入老抽調味
7.加入開水
8.煮開蓋上鍋蓋
9.30分鐘後湯變少了
10.一道糖醋排骨做好了
排骨洗淨切斷,涼水放入排骨焯一下去腥,用熱鍋涼油爆香調料後加入排骨,食醋,老抽,燉制30分鐘後大火炒制收汁。
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