酸甜創意糖醋排骨怎麼做又香又好吃
排骨是一種再簡單不過的肉類之一,但是排骨有着多種多樣的做法,而且這些做法都能體現出排骨的獨特味道。清蒸排骨,冬瓜排骨湯等等,今天就是你們的福利了,排骨的精華就是創意糖醋排骨,糖醋排骨有着獨特的味道,糖糖酸酸的感覺便使得更有胃口。
主料
五花肉 :200土豆 :300
輔料
鹽 :1雞汁 :2
白糖 :5
香醋 :2
紅燒醬汁 :1
植物油 :5
澱粉 :1
芝麻 :2
蔥片 :2
薑片 :2
具體步驟
1.土豆去皮,五花肉切大長片,
2.土豆切條,
3.土豆滾上澱粉,
4.五花肉卷在土豆條上,
5.鍋燒熱放稍微油,
6.下入肉卷煎,
7.兩面煎黃,放蔥薑片,爆出香味,
8.小碗倒入紅燒醬汁,
9.放入鹽雞汁,
10.放白糖,
11.放香醋,
12.調好的汁倒入鍋中,
13.蓋上鍋蓋燉2分鐘
14.收汁撒上芝麻裝盤即可。
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