健康美味千島香蔥麪包塊怎麼做又香又好吃
小編又要推薦麪包啦,千島香蔥麪包塊,配豆漿或者牛奶就是很好的早餐啦,也可以當做休閒零食,邊玩樂邊品嚐,營養均衡健康美味,而且有適量的加入一些白糖和海苔,偏甜食或者偏鹹食的小姐妹們都特別適合喲。當然可以根據自己的喜好控制甜度和鹹度。都很美味喲。
主料
高筋麪粉 :300千島醬 :20
香蔥 :10
海苔 :10
輔料
雞蛋 :1個白砂糖 :10
黃油 :8
酵母 :3
食鹽 :2
白芝麻 :2
具體步驟
雞蛋打散,倒入一半的雞蛋液,放入少許的清水。
放入高筋麪粉。
對角線放鹽和白砂糖,中間放酵母。
開始第一次和麪程序。
程序結束後,放入一塊兒黃油,第二次和麪程序。
程序結束後,可以拉扯出手套膜。
放到溫暖的額地方進行一發。
拿出來麪糰排氣,鬆弛15分鐘。
將麪糰儘量擀成方形。
放在烤盤上,我的是28*28*3不粘的模具。
烤箱中放一碗熱水,進行二發。
二發好的麪糰拿出。
剩餘的雞蛋液刷在表面。
撒上香蔥碎和白芝麻。
預熱烤箱,上下火160度20分鐘。
烤好以後放涼脫模。
將麪包翻過來,刷一層千島醬,撒點兒海苔碎。
均勻的切開。
一片蓋一片。
就可以開吃啦~
1.和麪的時候水不要一次性加入,根據麪粉的吸水性來。2.烤箱設置僅供參考。
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