美味的豬肉洋蔥包子怎麼做又香又好吃
我好喜歡吃包子啊,包子的餡有那麼多,我覺得超級的方便,而且早上來兩個包子和牛奶,豆漿啊,都是很非常的美妙的,所以 我這次做了美味的豬肉洋蔥包子,洋蔥超級的香,和豬肉配在一起,就是一款我很喜歡吃的包子餡的了,而且吃起來一口咬下去,滿嘴肉的感覺。
主料
豬肉餡 :1斤麪粉 :1斤
洋蔥 :兩個
輔料
姜 :適量十三香 :1勺
水 :適量
油 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
酵母 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
甜麪醬 :適量
牛奶 :適量
具體步驟
1.準備洋蔥兩個,切碎成小顆粒備用
2.豬肉餡
3.先煸炒肉餡,炒出水汽直到出油
4.出油後加適量甜麪醬
5.加醬油炒勻
6.炒到肉餡焦黃,出香,關火
7.盛出晾涼,加適量薑末,鹽,雞精
8.再放切好的洋蔥末,拌勻
9.麪粉加適量酵母,牛奶,糖,水和成較軟的麪糰,發酵備用
10.麪糰發好,揉勻排氣,分成稍大點的劑子
11.擀成厚厚的麪皮,放餡包成包子
12.蒸屜刷少許油,擺上包子,蓋上蓋子再次醒發二十分鐘,上汽再蒸十五分鐘即可(時間長短要看包子的大小而定)
13.成品,雖然包的很醜但非常美味哦!
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