自制發麪南瓜紫薯餅怎麼做又香又好吃
發麪南瓜紫薯餅是一道甜品,我們平時在外面吃飯的時候,許多餐館都有一道甜品,叫作南瓜餅,剛剛炸出來的南瓜餅那叫一個美味,現在你也不用到餐館去,自己在家裏,然後把南瓜餅裏面加入紫薯,味道又提升一個檔次,保證你吃的放不下來,而且適合全家人吃。
主料
南瓜 :200紫薯 :500
麪粉 :500
輔料
酵母 :3糖 :30
具體步驟
南瓜去皮去籽切片,用蒸鍋蒸熟
熟南瓜搗成泥
加入適量的清水過篩,這樣和的面會更細膩
麪粉里加入適量的南瓜水和酵母
和成麪糰,發至兩倍大
紫薯洗乾淨蒸熟
加入適量的白糖搗成紫薯泥
面發了以後揉出氣泡,分成大小均勻的麪糰,擀成麪皮
包入適量的紫薯餡
平底鍋加入適量的油,油溫六成熱的時候放入南瓜餅,褶從下按扁
小火慢慢煎,煎至兩面金黃即可
當早餐配點粥和小菜是不是很適合。
開吃吧
1、煎的時候一定要小火慢慢煎,不能急。
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