口感不錯的涼拌什錦怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.61W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃瓜 :1根
腐竹 :適量
萵苣 :1顆
木耳 :適量
香菜 :適量
生抽 :2湯勺
糖 :1/2湯勺
蔥絲 :適量
油 :適量
醋 :1湯勺
主料
胡蘿蔔 :1根黃瓜 :1根
腐竹 :適量
萵苣 :1顆
木耳 :適量
香菜 :適量
輔料
鹽 :適量生抽 :2湯勺
糖 :1/2湯勺
蔥絲 :適量
油 :適量
醋 :1湯勺
具體步驟
1.1、調料按比例放入小碗,加入蒜泥和香油拌勻;
2.2、木耳、胡蘿蔔絲、腐竹分別焯熟並過涼水;
3.3、黃瓜、萵苣切絲;
4.4、將所有食材和香菜拌勻後裝盤,吃的時候再倒入調料即可。
調料汁的味道要自己去試味的,按比例調好後試一下味道要偏鹹纔好,因爲拌過後味道會變淡的。
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