美味的美豆兒麪包機乳酪包怎麼做又香又好吃
用麪包機做乳酪麪包大家都不陌生,美豆兒麪包機乳酪包是一道適合任何時間任何場合的食物,可以早上當早餐吃再配上一杯營養豐富的牛奶,即充飢又美味,還可以當點心吃,軟軟的帶着一點乳酪的香味,喜歡吃麪包的小夥伴都是從麪包的軟香嫩愛上它的。
主料
高筋粉 :250奶油奶酪 :70
牛奶 :120
輔料
黃油 :20蛋液 :20
即發乾酵母 :3
細砂糖 :38
鹽 :3
具體步驟
1.將配料中除黃油以外的原料放入麪包機內筒,選擇“和麪”程序15分鐘。放的時候,先放液體、糖、鹽等,再放粉類,然後在粉上面挖個小洞,放入酵母,當然如果麪包機有酵母盒的,就更省事啦
2.黃油切成小塊,和麪完成後加入麪包機內筒,然後選擇“和風麪包”程序以及相應的重量及烤色,啓動以後就大功告成啦。柏翠的話如果選擇500g,烤色爲中色的所需時間是3小時45分鐘,大家參考着選擇自己的程序哈(東菱的話可選擇“標準麪包”,ACA可選擇“甜麪包”)
3.烘烤結束,將麪包從內筒中取出,晾涼後切片食用。不過,話說麪包真是剛烤完後最好吃,只是如果要切片整齊的話就一定要晾涼後再切,而且烤完馬上要把麪包取出來,否則麪包會因熱氣而回縮(步驟圖是爲了給大家看拉絲效果,請忽略這慘不忍睹的畫面啊,掩面。。。)
4.如果短期內不能吃完,可用保鮮袋密封后放冰箱冷凍室(切記是冷凍不是冷藏),再吃的時候自然解凍或者多士爐、烤箱等等再加熱一下就行
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