好吃的牛肉醬怎麼做又香又好吃
我這個人其實是不喜歡吃肉的,但是卻鍾愛牛肉,每次和朋友一起出去吃飯的時候,特別是串串,火鍋之內的,我都會點很多很多的牛肉,可以說吃的菜中,有一半都是牛肉,我也樂此不疲,非常喜歡,最近剛發現了一個新的醬——牛肉醬,推薦給大家,希望大家喜歡。
主料
牛肉 :適量輔料
甜麪醬 :1瓶洋蔥 :1個
芝麻 :適量
豆瓣醬 :1碗
花生 :少許
紅辣椒 :4個
具體步驟
1.牛肉切碎
2.辣椒切碎
3.洋蔥切碎
4.花生炸熟後放涼用擀麪杖碾碎
5.鍋中放油,開始炸洋蔥
6.炸至洋蔥變色
7.放入切好的牛肉繼續炸
8.炸至牛肉變色
9.倒入加水調好的甜麪醬
10.繼續倒入加水的豆瓣醬
11.翻炒一會後加入花生碎
12.加入辣椒末
13.多次翻炒後加入芝麻
14.繼續翻炒,不停的炒,炒到汁水收幹
牛肉和洋蔥一定要炸幹最後炒的時候要快,不然容易粘鍋
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