特下飯的燕麥吐司怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :300燕麥 :90
玉米油 :15ml
雞蛋 :1個
輔料
燕麥片 :5酵母 :3
白砂糖 :30
椰蓉 :3
食鹽 :2
具體步驟
1.稱取高筋麪粉。
2.對角線放鹽和白砂糖,中間放酵母。
3.倒入雞蛋液。
4.放入洗淨的燕麥。
5.加入玉米油。
6.根據麪粉的吸水性,添加清水,開始第一次和麪程序。
7.程序結束後,麪糰可以套出手套膜即可。
8.室溫進行一發。
9.拿出來麪糰排氣。
10.分成三個麪糰,鬆弛15分鐘。
11.拿一個麪糰擀開,下邊壓薄。
12.從上至下捲起來,收口處噴點兒清水,整理好麪糰。
13.做好所有的麪糰,放入吐司盒中。
14.烤箱中放一碗熱水,30度65分鐘進行二發。
15.二發好的麪糰取出。
16.刷一層蛋液或者噴點兒清水,裝飾少許的燕麥片和椰蓉。
17.預熱烤箱,上下火+熱風對流180度40分鐘。
18.烤好以後脫模放涼。
19.切片~
20.開吃吧~
21.抹了一點兒煉乳和巧克力醬,太甜蜜~
烤箱設置僅供參考。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
經典的美式披薩---薄脆的做法,經典的美式披薩---薄脆怎麼做
“實在討厭必勝客本土化了的披薩,而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麪粉((25ml))黃油(適量)輔料溫水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(適量)意大利麪醬(適量)培根(適量)青椒(適...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...