鮮美的裏脊肉炒青椒怎麼做又香又好吃
裏脊肉炒青椒作爲一道美味而又營養的美食,備受人們的喜愛。所需要的食材主要爲裏脊肉、柿子椒。裏脊肉選自上等新鮮的豬肉,口感爽滑,味道偏甘偏鹹,營養價值豐富,柿子椒富含豐富的辣椒素等多種營養物質,搭配上裏脊肉經過高溫的處理,可謂色香味俱全。
主料
裏脊肉 :適量柿子椒 :適量
輔料
食鹽 :適量味精 :適量
調和油 :適量
地瓜粉 :適量
具體步驟
青椒洗淨,去籽切塊備用;
裏脊肉洗淨切片備用;
裏脊肉內放適量的鹽和味道,揉勻後醃5分鐘;
再放乾地瓜粉,揉勻;
鍋內放油,燒至七分熱,將裏脊肉放入油內過油;
將過油後的裏脊肉撈出瀝油備用;
鍋內留少許油,倒入青椒稍翻炒幾下,再將過油的裏脊肉全部倒入鍋內翻炒;並加入配料中的調料調味;
翻炒至青椒熟了即可裝盤。
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...