好吃又好吃的繽紛小蛋糕怎麼做又香又好吃
作爲女孩子,應該經常出入糕點店吧,看到櫃檯各式各樣又美味的蛋糕,糕點,一定垂涎欲滴吧。買吧,又覺得價格都有點貴,不買吧,又捨不得走出店。你要是會做,常常做來吃,還會那麼捨不得嗎,一顆顆繽紛小蛋糕,奶香四溢,香濃可口,重點是節省成本,還隨手可做,你想學嗎。
主料
低筋麪粉 :500雞蛋 :3只
輔料
黃油 :少許糖 :適量
泡打粉 :5
蜂蜜 :20
檸檬皮 :半個
香草精 :適量
具體步驟
蛋打散入糖打勻,加入蜂蜜打勻,不用打發。
加入檸檬皮、香草精攪拌均勻。
低粉和泡打粉混合過篩後,加入蛋糊中攪拌均勻。
黃油隔水融化,加入麪糊中,拌均勻。
拌勻後的麪糊入冰箱冷藏1小時,這樣小蛋糕的組織會更細膩。
取出麪糊後,裝在裱花袋裏。
烤箱置180度,中層約10分鐘。
要是時間緊也可以不冷藏,但是冷藏過後的蛋糕口感更好、更細膩。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因爲太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...