「家有大廚」咖喱雞塊怎麼做又香又好吃
主料
雞翅 :500咖喱 :6個
輔料
紅蘿蔔 :1個洋蔥 :1個
油 :適量
馬鈴薯 :2個
具體步驟
1.備好主要材料
2.把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後清洗乾淨,再切粒狀。
3.雞翅清洗乾淨,切快,瀝乾水份
4.鍋裏熱好油
5.先倒油熱鍋,再倒放切好的馬鈴薯紅蘿蔔粒炒翻
6.再加進洋蔥炒翻
7.再加進雞翅塊
8.加進二碗水,煮沸後撈出起浮沬,再調至中火煮十分鐘
9.關上火,取出盒中咖喱塊,先進分開後全部放入鍋爐內,攪拌均勻。
10.咖喱塊完全溶化打開火
11.蓋好蓋再用微火燉煮5分鐘至咖喱呈稠糊狀
12.最後可以將煮好的裝碟或爲在米飯上即可製成一份美味可口的咖喱飯
咖喱醬應稀稠適中,若太稀,多加熱一分,太稠,可加適當的水。
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
老友面的做法 南寧的招牌小吃--正宗老友面 老友面怎麼做
“一直以來,南寧的一道招牌---老友面,做法千變萬化,到底怎樣做纔算正宗呢?經過一段時間的翻閱和行內諮詢,其實這倒簡單易做的老友面只要掌握其中一些關鍵的配料,誰都可以親手DIY一碗自己享用,這裏提到的關鍵幾點:(一)酸辣椒;(二)豬油;(三)筒骨湯;(四)碎肉;(五)米醋;(六)酸筍;(七)豆豉;(八)配料...