美味的合菜炒年糕怎麼做又香又好吃
美味的合菜炒年糕,這是一道非常營養美味的家常菜。年糕是一種用糯米飯打出來的食物,吃起來非常的軟糯可口。用來炒菜非常的香,而且這樣吃起來更加美味,吸收了菜汁,再加上豆芽清脆爽口的口感,還有瘦肉,這道菜搭配的非常完美,看起來讓人很有食慾。
主料
青菜 :210年糕片 :265
瘦肉 :90
綠豆芽 :165
輔料
味精 :適量油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:年糕片、瘦肉(已切絲)、青菜(已洗淨切開)、綠豆芽(已清洗)
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的瘦肉,加適量的料酒。
3.加適量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入青菜和已清洗好的綠豆芽翻炒一下。
6.然後,合入年糕片翻炒翻炒。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量勺味精。
9.調味炒勻,即成。
家常吃食,隨意做。
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