泡蘿蔔炒肉怎麼做又香又好吃
泡蘿蔔其實就是酸蘿蔔。作爲心靈手巧的勞動人民,不少人會選擇自己泡、醃製一些酸蘿蔔自己吃,不但可以開胃解饞,還能作爲食材呢!泡蘿蔔炒肉片用料常見,步驟簡單明朗,炒出來的肉片香味撲鼻,再加上酸蘿蔔的開胃本領,更是讓人食指大動。
主料
泡蘿蔔 :500g豬肉 :400g
輔料
泡椒 :適量白糖 :適量
青椒 :1個
油 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
水澱粉 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.豬肉切成肉片,調入料酒、香油、水澱粉、鹽醃製片刻;
2.泡蘿蔔切丁;我們家自制的泡蘿蔔,味道剛剛好,如果比較鹹的泡蘿蔔,要先用清水洗一洗;
3.青椒洗淨,去蒂去籽,切成同泡蘿蔔大小的丁;
4.熱鍋倒入適量油燒熱,將肉片下鍋滑炒至變色;
5.倒入切段的泡椒,同肉片一起翻炒均勻;
6.放入泡蘿蔔丁,翻炒2分鐘;
7.放入青椒丁,翻炒至青椒斷生;
8.調入白糖、雞精即可。
泡蘿蔔有鹹味,所以不用放鹽了。
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法,鮮蝦粉絲蒸豆腐怎麼做
“豆腐比較嫩滑用模型改的時候要輕手”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(300克)粉絲(50克)蝦仁(50克)輔料鹽(3克)雞粉(3克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦粉絲蒸豆腐的做法步驟1、將雞蛋加溫水調味放入盤裏蒸好去水,粉絲用鹽、雞粉調味拌好放到中間,擺上豆腐、蝦仁再蒸一分...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大衆價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...