回味無窮的白吐司怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高粉 ：270
植物油 ：20
白糖 ：40
酵母 ：5
雞蛋 ：25
鹽 ：2
水 ：145

輔料

無 ：適量

具體步驟

1.基本發酵完成的麪糰

2.把發好的麪糰排氣滾圓，均勻分成三份滾圓，中間鬆弛10分鐘

3.取一份鬆弛好的麪糰按壓成橢圓形

4.兩邊往中間對摺

5.再次按壓成長條

6.從一頭捲起來

7.把三份麪糰都按照同樣的方式卷好後，放進吐司模

8.最後面團發酵至九分滿

9.蓋上吐司蓋，烤箱底層180度40分鐘

烹飪技巧

我這吐司模裏之所以鋪油布，是因爲吐司模沾，如果您的不粘就不用放了！