千味醉家常酸奶油燴三蔬怎麼做又香又好吃
主料
嫩胡蘿蔔 ：175嫩胡瓜（黃瓜） ：250
嫩蘆筍尖 ：50
輔料
全粒芥醬 ：2茶匙酸奶油 ：200毫升
黑胡椒 ：適量
含鹽黃油 ：15
具體步驟
1. 蒸鍋注水半滿，燒開。
2. 胡蘿蔔去皮，較大的縱向切成兩段。胡瓜切去兩端，洗淨，也縱向切成兩段。蘆筍切去無用部分，洗淨。
3. 胡蘿蔔放入蒸鍋，加蓋蒸5分鐘。在胡蘿蔔上放胡瓜，胡瓜上放蘆筍，加蓋再蒸5分鐘。
4. 酸奶油倒入煮鍋，加入芥醬，拌勻，微火煮至熱透。
5. 預熱菜盤，放入蒸熟的蔬菜，放入黃油、黑胡椒，拌勻。澆上酸奶油，輕輕拌勻，立即上桌。
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