好吃的豬肉白菜餃子餡做法怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

說起餃子，口水都要流下來了，餃子用來當早餐也是挺不錯的呢，平時我們吃的餃子幾乎都是肉餃子或者是素菜餃子，幾乎很少有葷素搭配的餃子，那麼就自己動手來製作這款營養均衡的葷素搭配的餃子了，這款豬肉白菜餃子餡做法就介紹給各位親們咯。

主料

豬肉 ：400
麪粉 ：800
白菜 ：1顆

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

把豬肉洗淨。把豬肉洗淨。

把白菜掰開洗淨。白菜剁碎過濾水分後放入肉餡中。

蔥、姜剁碎末放入肉餡中，放入花生油、鹽、胡椒粉、雞精調勻。

麪粉中加入涼水和成麪糰，餳制30分鐘。

切成每50克8個的劑子。

擀成薄皮。

放上肉餡包成餃子。

鍋裏放水，水開後放入餃子煮開後放入少許涼水，再煮開後再次加入少許涼水，這個步驟重複三次即可出鍋。

盛入盤中，即可享用。